Protein 3

Protein 1 

Protein 2

の記事を見て頂いた方は、

ある程度プロテインに関する基礎知識を

得ることが出来たかと思います。

今回は発展です。

とあるヨガのインストラクターの人が

ジムの会員の女性にこんなことを言っていました。

「ホエイプロテインではなくソイプロテインの方が

女性らしいしなやかな筋肉をつくれますよ」と。

馬鹿の極み。

この様な発言が日本にサプリメントやフィットネスの

偏見を広げていくのです。

早めに根絶しておきましょう。

• プロテインはタンパク質です
• ホエイは動物性
• ソイは植物性
• ホエイは吸収が早い
• ソイはホエイとカゼインの中間ほどの早さ
• 動物性、植物性の違いはアミノ酸含有量差

これを見ていただければ問題ないのですが、

アルギニンの量が〜

リジンの量が〜

程度の話で、吸収速度が違うだけなので

ソイだからといって筋肉の性質は変わらない。

そもそも

食品で筋肉の性質は変わらない。

そして

しなやかな筋肉って何ですか？？

さて、「ソイプロテイン」は

エステとかで販売されていると頻繁に聞きます。

僕の顧客の１人が昔とあるエステで

プロテインを買ったらしく見せて頂くと、

３０ｇ（１回分）中

タンパク質　８ｇ

糖質　１４ｇ

食物繊維　３ｇ

ビタミン　〜

コラーゲン　〜

のような感じでした。

「プロテイン」と名のつくものが

肝心のタンパク質が８ｇ。異常。

そして糖質。。。デブらせる気か？

このような感じのエステが非常に多いので

注意して頂きたいですね。

餅は餅屋で、やはり専門外なのですね。

そしてソイ（大豆）に関しても知識を

置いておきます。

大豆イソフラボンには上限値がありまして、

だいたい納豆１パック、豆腐半丁で

それぞれ上限に達します。

日本だと比較的簡単に摂取できます。

大豆イソフラボンの継続的な上限オーバーの摂取は

意外にもデメリットがあります。

例えば「乳癌」など、

アメリカやフランスなどでは結構前から

警鐘を鳴らしています。

大豆は万能食ではないのですね。

結論、大豆に関しては日本の食生活なら

比較的簡単に摂取が可能なので、

ソイプロテインで摂取していまうのは

あまり好ましくないことかと思います。